[sama smsma]

بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس


المكوّنات و المقادير

4 حبات بطاطس
زيت زيتون
ملح
كمون
بقدونس طازج
عصير ليمون
ثوم مفروم



طريقة التحضير
نقطع البطاطس شرائح عريضة ونغسلها جيداً

ننثر عليها الملح والزيت ، ثم نلفها بورق القصدير وندخلها الفرن إلى أن
تنضج

اخرجيها من الفرن

ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت ونخلطه جيداً
ثم نصبه فوق البطاطس وتقدم .