[بيشوى]

المقادير:


2 كاس سكرناعم
2 كاس زبده لينة
5 كاساتدقيق


الطريقة:


نخلط السكر والزبدة سوا لتصبح ملساء



ثم نضيف الدقيق على مراحل ونقلبه







لتصبح عجينة طرية جدا وناعمة


نشكلها
إما نكورها ونضع حبةفستق بالنصف





أو نعملها أصابع صغيرة ونلفها على بعض لتصبح دائرة مقفلةبالشكل











نحمرها بالفرن من تحت فقط
ونتركها لتبرد تمااااما ثم نشيلها

أهم شي أنها تبرد تمام لأنها تتفتت علطول إذا مابردت