خلطات مختلفة لحشي المحشي
مين ميحبش المحشي؟ بالتأكيد جميعنا نعشق المحشي بمختلف أنواعه، لكن قليلون من يعرفون سرّ خلطة حشو المحشي، وإليكِ سرّ 3 خلطات مختلفة:
هناك عدة طرق لحشو المحشي
الأولى: طريقة ني في ني أرز وصلصة طماطم وبقدونس وكزبرة وشبت مفرومين مع ملح وفلفل وبهار وبصل وثوم وسماق (بالأخص في حال حشو ورق العنب)
الثانية : يحمر البصل قليلًا ثم يوضع البصل وبعدها بقليل الثوم والخضرة وصلصة الطماطم ثم تترك على النار (تسبيك) ثم يوضع الأرز على البارد
الثالثة: أن يوضع بها لحم مفروم