كباب حلة
المقادير
-نصف كيلو لحم بتلو مكعبات
-ربع كيلو بصل مكعبات
-ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
-ملعقة كبيرة زيت ذرة
-كوب مرقة
-ملح وفلفل حسب الاحتياج
الطريقة:
-يشوح البصل حنى يأخذ اللون الذهبى ثم يضاف اللحم والثوم
ثم تضاف المرقة وتتك حتى التسوية ثم يتم ضبط الملح
والفلفل والأسود.
-ثم يضاف البطاطس المسلوقة.