[Mary Naeem]

سندويش التونة لايت

المكوّنات توست طري أسمر - 4 قطع خس - ورقتان تونة بالماء - علبة مايونيز قليل الدسم - ملعقة صغيرة خردل - ملعقة صغيرة ذرة - ملعقتان كبيرتان ملح - رشة فلفل أبيض - رشة عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان نصائح - تحتوي كل حصة من هذا السندويش على 270 وحدة حرارية.
- إذا كنت من محبي وصفات التونة، جربي من موقعناكيك التونة والمعكرونة بالتونة. طريقة العمل 1- فتّتي التونة في وعاء وأضيفي إليه الذرة والمايونيز الخردل.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي جيداً حتى تتجامس المكوّنات.
3- ضعي ورقة من الخس على قطعة من التوست.
4- أضيفي نصف كمية التونة ثمّ غطّي المكوّنات بقطعة توست أخرى.
5- أعيدي الكرة مع السندويش الثاني.
6- قدّمي السنديش مباشرةً على سفرتك.





طريقة تحضير سمك سنجاري

قدمت الشيف غادة التلي طريقة تحضير سمك سنجاري .

المكونات:
سمكة بوري
للحشوة
فلفل الوان
بصل حلقات
كزبرة
شبت
ليمون حلقات
للتتبيلة
كزبرة
ثوم
مسطردة
زيت
ملح وفلفل .

طريقة التحضير:
تبلي السمكة بالكزبرة والكمون والثوم والزيت وملح وفلفل والمسطردة وقلبيها جيدا لعمل الحشوة

على النار شوحي الفلفل الالوان في الزيت مع البصل الحلقات ثم ضيفي الشبت

ثم رصي الليمون الحلقات على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة مع السلطة