[Mary Naeem]

تعرف على فوائد البلح

البلح أو النخيل هى شجرة مباركة ذكرتها الكتب السماوية وصفحات التاريخ، وهى الشجرة الوحيدة التى يستفاد من كل جزء فيها.

تقول الدكتورة مها راداميس خبيرة التغذية، إن البلح يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويجدد النشاط لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة، حيث أنه غنى بالفيتامينات خاصة a وb وc، والأملاح المعدنية كالكالسيوم والفوسفور والحديد، كما يحتوى على نسبة مرتفعة من البروتين والدهون والسكريات، لذا فإن 3 وجبات من البلح تعد غذاء كاملا.

وأضاف أن كوب من البلح المجفف بعد نزع البذرة منه يحتوي على 490 سعرا حراريا، ويفيد فى علاج حالات الدوار ويزيد من ليونة الأوعية الدموية فيؤخر ظهور أعراض الشيخوخة.

وأشارت إلى أن البلح غنى بالفوسفور اللازم لبناء خلايا المخ خاصة المسئولة عن التفكير والقدرات الذهنية، لذا ينصح بتناوله لتعويض أصحاب الفكر والقلم، ويعمل على حماية الأسنان من التسوس برغم حلاوة طعمه، كما يحتوى على مواد كربوهيدراتية على شكل سكريات أحادية، ويحتوى على كمية كبيرة من البروتين والأليافوقليل من الدهون.

وأكدت أن البلح غنى بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت والفلورين، كما أنه غني بالفيتامينات التى تساعد فى الحفاظ على رطوبة العين وبريقها ويكافح الغشاوة، كما يقوى الرؤية ويزيد من القدرة السمعية، ومهدئ للأعصاب، كما ينشط الغدة الدرقية، ومرطب للأمعاء.

وأوضحت أن البلح سهل الهضم ومدر للبول وينقى الكبد ويغسل الكلى، وأن شراب البلح علاج ناجح فى حالات السعال والبلغم وإلتهاب القصبة الهوائية.