[Mary Naeem]

استبدلى الاسماك بدل اللحوم فى وجبات الاطفال

نقلا عن البوابة نيوز

ينبغي على الآباء استبدال اللحوم، التي يقوموا بإضافتها إلى وجبة الرُضع المكونة من هريس الخضراوات والبطاطس، بالأسماك من حين إلى آخر.


ويقول البروفيسور تورستين شافير، أخصائي أمراض الحساسية "يُمكن أن تُساعد المواظبة على إطعام الرُضع بكميات بسيطة من الاسماك في وقايتهم من الإصابة بالحساسية".

وعن أفضل نوعيات الاسماك المناسبة لهذا الغرض، يوصي شافير بالاسماك الغنية بالدهون، كالسلمون مثلًا؛ نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة، وعلى رأسها أوميجا 3، التي تتمتع بفائدة كبيرة لجسم الطفل وتُمثل أيضًا أحد أهم المقوّمات الأساسية في حمايته من أمراض الحساسية، مثل حمى القش والتهاب الجلد العصبي.



وينصح الطبيب الألماني الآباء باستبدال اللحوم في وجبة الرُضع بمقدار 30 جرامًا من هذه الاسماك مرة أو مرتين أسبوعيًا.

وأكدّ شافير على ضرورة أن ينتبه الآباء إلى ضرورة أن تكون هذه الاسماك خالية تمامًا من العظام، عند استخدامها داخل أطعمة الرضيع.



ولإعداد الاسماك وإضافتها إلى طعام الرضيع، أوضح شايفر أنه من الأفضل أن يتم طهي الاسماك وحدها أولًا قبل إضافتها إلى البطاطس وباقي الخضراوات أو أن يتم سلقهما معًا.

وكي تكتمل العناصر الغذائية المهمة لجسم الرضيع داخل هذه الوجبة، أشار شايفر إلى إمكانية إضافة بعض عصير الفاكهة الغني بفيتامين (ج) وكذلك الزيت.