[بنت معلم الاجيال]

مكونات
• 2 كوب من السكر
• ¼ كوب من العسل
• 1 كوب من الماء
• 1 عود قرفة
• 2 حبة حبهان
• قشر ½ برتقالة
• 500 جم من الكنافة
• ½ كوب من السمن
• 12 لوحًا من الشوكولاتة الداكنة الناعمة
• 1 كوب من الكريمة
• 2 كوب من جبن الكريمية او لبنة
• فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير
يوضع السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال و الحبهان في قدر ويغلى الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعدها يترك ليبرد.
تفصل الكنافة مع فركها بالسمن.
خلط الشوكولاتة و الكريمة و الجبنة معا

- توضع الكنافة في صواني كب كيك و تحشى بالخليط وتثبت بصينية كب كيك أخرى على الوجه.
تخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق.
تقلب الكنافة من الصينية بحرص