وصفة صينية بطاطس بوريه صيامي
اكلة نباتية 100%، بتكفي 8 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة
5 حبات بطاطس وسط مهروسين 3 ملاعق زيت ملح , فلفل بهارات للحشو : ملح فلفل علبة مشروم كبيرة حبة بصل مفرومة فلفلة رومي مقطعة زيت للطهى. حزمة بقدونس مفرومة 2 طماطم مقطعين
طريقة عمل وصفة صينية بطاطس بوريه صيامي
يسخن الفرن تحمر البصلة فى الزيت ثم نضيف الخضار كله و كوب ماء ويغلى حتى ينضج ثم نرفعه من علي النار و نضع معه البقدونس في صينية مدهونة زيت نفرش نصف كمية البطاطس و نضع الخطار ثم نفرش الجزء الاخر و نتأكد من تساوي السطح ندهن السطح بزيت و تدخل الفرن حتي تمام النضج