31 - 05 - 2014, 11:48 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
كريب المانجو
المكونات:
• ثمرة مانجو، قطع
• 4/1 ملعقة صغيرة مستخرج فانيليا
• رشة قرفة
• بيضة, مخفوقة
• 4/3 كوب لبن
• 2/1 كوب دقيق
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• ملعقتين كبيرتين جبنة كريمية
الطريقة:
• قومي بمزج المانجو، عصير الليمون، الفانيليا والقرفة في وعاء صغير وضعيه على النار.
• قللي الحرارة واتركي المزيج حتى يصبح سميكا، لمدة5-8 دقائق.
• في وعاء، امزجي البيض, اللبن, الدقيق، الملح والزبدة حتى تصبح ناعمة.
• قومي بوضع ربع كوب من خليط الدقيق واللبن وقلبيه حتى يصبح لونه بنيا فاتحا، لمجة 1-2 دقيقة على كل جانب.
• قومي بوضع نصف ملعقة من كريمة الجبن في وسط كل قطعة كريم وفوقها ملعقة من مزيج المانجو والفانيليا، وبالهنا والشفا.
|