30 - 05 - 2014, 02:03 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل شاورما الدجاج
المقادير:
صدر دجاجة 500 غ
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
رشة بهارات الكاري
رشة زنجبيل مطحون
فلفل أسود +رشة هال ناعم
ملح + 3 ملاعق خل تفاح
نصف كوب لبن
طريقة التحضير:
قطعي شرائح صدور الدجاجة الى شرائح على شكل أصابع ثم انقعيها في البهارات و عصير الليمون و الزيت و الملح واللبن و ضعيها في البراد مدة 12 ساعة على الأقل حتى تتشرب البهارات جيداً
ضعي القليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وإبدأي بالتحريك لحين الاستواء ثم قدمي الشاورما حسب الرغبة
|