ان البطيخ هو من الفواكه التى تعبر عن فصل الصيف.يمدنا البطيخ بنسبة عالية من الماء الذى يحتاج الجسم اليه اثناء الصيف وذلك لإحتوائه على 92%من المياة.كما يمد الجسم بنسبة 25% من فيتامين ج الذى يحتاج الجسم اليه.كما يمد الجسم بالمكونات المعدنية التى تحتوى على فيتامين (أ) وبى6 وبى1 والمغنسيوم والبوتاسيوم.ومن المميزات التى ينفرد بها البطيخ هى إحتوائه على lycopeneالذى يحارب السرطان.