04 - 05 - 2014, 12:43 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
الدجاج المشوي في البيت
المكونات:
-
دجاجة كاملة.
-
ملعقة من زيت الزيتون.
-
ربع ملعقة صغيرة ملح.
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
-
ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
-
ربع ملعقة صغيرة من الحبق المجفف.
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
طريقة التحضير :
-
سخني الفرن إلى 450 درجة مئوية.
-
قومي بتنظيف الدجاج جيدًا من الداخل والخارج حتى تزيل كل الدهون.
-
ضعي الدجاج في وعاء صغير واخلطيه مع زيت الزيتون.
-
ضيفي مزيج من الملح والفلفل والزعتر والريحان والفلفل ورشيه على الدجاج.
-
اشوي الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم اخفضي الحرارة حتى يتحمص، وقدميه مع قطع السلطة والطحينة.
|