6 فوائد لا تعرفينها عن "البروكلى"
كثيرة هى فوائد البروكلي أو القرنبيط الأخضر، فهو منجم من الفيتامينات و المعادن والألياف، بالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية.
وإليكِ أهم فوائد البروكلي وفقا للدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية العلاجية والسمنة:
1- يحتوي البروكلى على البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم، لذا فهو أفضل علاج لضغط الدم المرتفع.
2- لعظام قوية تناولي البروكلي فهو يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين K المهمين لصحة وكثافة العظام والأسنان.
3- يعتبر البروكلي من أغنى الأطعمة بفيتامين سي مما يجعله مفيد في الشتاء لرفع المناعة ضد البرد.
4- يساعد البروكلى على حماية جهازك المناعى لأحتوائه على الزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين، مما يقوي ويحمي جهازك المناعى.
5- احرصى على احتواء نظامك الغذائى على البروكلى، فهو مليء بالألياف التى تساعد على شعورك بالشبع لفترة أطول.
6- البروكلي يحمي قلبك من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ولذا تناولي كوبا واحدا منها، فهو مليء بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة قلبك.