13 - 05 - 2012, 06:09 PM
|
|
|
|
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل السلطه الخضراء
طريقة عمل السلطه الخضراء و هي أكله مفيده و تقدم مع جميع الأطباق ، و يمكن زيادة المقادير حسب الرغبه أو إضافة مقادير أخرى مثل الفلفل الرومي بجميع ألوانه ، و تعد السلطة قبل تناول الطعام مباشرة حتى لا تفقد الخضر فيتامين (ج) ، و حتى لا تفقد نضارتها و تذبل
 مقادير السلطه الخضراء
- طماطم
- خيار
- خس
- جزر
- فجل أحمر
- بصله
- مقدار من الصلصة فرنسية
طريقة عمل السلطه الخضراء
- تغسل جميع الخضر جيدا و تقطع حلقات أو تبشر أو تقطع أجزاء زخرفيه حسب الرغبه
- تدعك البصله دعكا جيدا بالملح و الفلفل ثم تغسل
- تخلط الخضر جميعها مع البصل ، ثم تتبل بالصلصه الفرنسيه ، أو ترص الخضر بشكل زخرفي كل نوع على حدة
|