[مريم فكرى]

طريقة عمل السلطه اليونانى

طريقة عمل السلطة اليونانى ، و هي أكله مفيده و جديده و تقدم بجانب الأطباق الرئيسيه

مقادير السلطه اليونانى

• 1 ثمرة خس
• 4 وردات من ثمر البروكلي
• 2 ثمرة جزر يقطع حلقات
• 100 جرام فاصوليا خضراء مسلوقه
• 1 فنجان عيش الغراب يقطع شرائح
• 1/4 كيلو جبن بيضاء قليلة الملح و تقطع مكعبات

مقادير صلصة تتبيل السلطه اليونانى

• 4 ملاعق كبيره زيت
• 1 ملعقه صغيره خل
• 1 ملعقه كبيره عصير ليمون
• ملح - فلفل

طريقة عمل السلطه اليونانى

1. تغسل الخضروات و تقطع بشكل منسق مكعبات أو شرائح
2. تخلط مقادير صلصة التتبيل و تخفق حتى يغلظ قوامها
3. ترص الخضروات في طبق التقديم
4. تصب صلصة التتبيل فوق الخضروات ، و تقلب المقادير جيدا و تجمل بأوراق الخس