وصفة مكرونة بالاعشاب صيامي
وجبة سهلة وخفيفة من المكرونة مع الطماطم بالتوابل و الكراث أو البروكلي.
المقادير:
١ كيس مكرونة، معدة حسب ارشادات العبوة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ بصلة كبيرة، مقطعة ٤٥٠ جرام الكراث، مقطعة ٤ طماطم متوسطة، مقطعة بدون بذر ٢٠٠ جرام ريحان، مقطع ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ملح وفلفل جبن بارميزان للتقديم
الطريقة:
١- سخني الزبت على نار متوسطة
٢- أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الكراث.
٣- استمري في التقليب حتى يصبح لون الاسبارجس أخضر ناصعًا، حوالي دقيقة واحدة.
٤- أضيفي الطماطم و اتركيها على النار دقيقة ثم أضيفي الريحان والبقدونس.
٥- قلبي المكرونة مع الخضروات ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
٦- يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون او الجبن المبشور اثناء التقديم.