[Mary Naeem]

بالصور 5 وصفات لإعداد وجبة شهية فى 15 دقيقة

اليكـ حواء خمس وصفات لتحضر وجبة طعام شهية فى 15 دقيقة :

نتسم نحن هذا الجيل بالزهق من اقل الاعمال ، ولكن توقفنا رغبة الابداع والانجاز، المطبخ هو مكان المواهب ، لذا يمكنك تحضير طعامك فى أقل من15 دقيقة.

الكبدة:
نصف كيلو كبدة – ربع كيلو فلفل اخضر – ملح – فلفل – بصل – زبدة- زعتر – زنجبيل – ليمون.

قومى بتشويح الكبدة بعد أن تضيفى لها الملح والفل والزعتر واللمون والزنجبيل وتترك ، قومى بتشويح البصل بالملح والفل ثم ضعى الكبدة على البصل ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح وبالهنا.

مكرونة بالفراخ والماشروم:
نصف كيلو مكرونة – ربع كيلو مشروم – صدور دجاج مقطع شرائح – كوب كريمة – نص بصلة مفرومة – ملح وفلفل – ريحان – ذرة صفرا علب.

تسلق المكرونة – يشوح المشروم بعد البصل وملح وفلفل وكوب الكريمة حتى الامتزاج – تشوح صدور الفراخ – يوضع الثلاث مقادير مع بعض – ثم الذرة ويليه الريحان وتقلب وتقدم.

شرائح صدور الفراخ بالفلفل الاخضر:

نصف كيلو صدور فراخ شرائح متبلة بـ (ملح فلفل – معلقة صويا صوص – معلقة خل بلسمك – زيت زيتون – 4 فصوص ثوم – زنجبيل )– بصل – فلفل اخضر – ذبدة
تترك الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة ثم تشوح فى ذبدة وقليل من الزيت ثم يتم تشويح البصل فى ذبدة وتوضع عليه الفراخ ثم الفلفل الاخضر وبالهنا.

استيك لحمة بالكريمة:

شرائح لحم من عرق تربينكو- كوب كريمة – ملح فلفل – دقيق ذبدة – بقدرونس – بصل مفروم.
توضع اللحمة فى الدقيق ثم تشوح فى الذبدة – يشوح البصل فى ذبدة ويوضع معلقتين دقيق ثم الكريمة ويترك حتى التجانس – توضح شرائح اللحم فى قلب الكريمة وتترك حتى تنضج وبالهنا.

جمبرى مشوى:
جمبرى تتبيلينه فى ( ليمون – كمون مجفف – كسبرة مجففة – زيت زيتون –ريحان مجفف ) ويترك فى التتبيلة لمدة ساعة ثم يشوح فى قليل من الزبدة لمدة دقيقة لكل وجه وبالهنا.