بالفيديو طريقة تحضير الشاورما العربي من منال العالم
إسم الوصفة:
شاورما عربي
لتصنيف الاساسي:
أطباق رئيسية
التصنيف الفرعي
:لحوم
مدة الطهي: 49 دقيقة مقادير الشاورما العربي 1
كيلو تقريبا
لحم عجل خلطة اللحم 4
فص كبير
ثوم مهروس ناعم 1/4
كوب
زيت زيتون 1/3
كوب
خل 1
ملعقة كبيرة
بهارات لحم 1
ملعقة كبيرة
كزبرة جافة مطحونة 1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود 1/2
ملعقة صغيرة
كركم 1
ملعقة صغيرة
قرفة(دارسين) 1
ملعقة كبيرة
ملح 1
حبة متوسطة
طماطم مفرومة 1/2
حبة كبيرة
فلفل أخضر شرائح صلصة الطحينة 1
كوب
طحينة 3/4
كوب
ماء 1/4
كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 1
ملعقة صغيرة
ملح 1/2
ملعقة صغيرة
كمون مطحون للتقديم 1 حبة كبيرة بصل 1/2 كوب خل 3-5 ملعقة كبيرة سماق 1 كوب تقريبا بقدونس مفروم للتقديم ارغفة من الخبز اللبناني او الصاج / مخلل