24 - 10 - 2013, 03:05 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
جمبري بصوص العسل والبرتقال
جمبري بصوص العسل والبرتقال
المكونات:
400 جرام جمبري مقشر
¾ كوب بصل أخضر مقطع
½ كوب بازلاء
ثمرة فلفل مقطعة شرائح
2 ملعقة صغيرة زنجبيل
4 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
الصوص
½ كوب عسل
1/3 كوب صلصة الصويا
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
¼ كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
الطريقة:
1- تمزج مكونات الصوص معا جيدا وتوضع جانبا.
2- يشوح الثوم والزنجبيل في الزيت على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم يضاف الفلفل والبازلاء.
3- يضاف الجمبري للمقلاة ويشوح لمدة 4-6 دقائق حتى ينضج.
4- يضاف صوص البرتقال للجمبري ويقلب جيدا على النار لمدة دقيقة، ثم يصب ويزين بالبصل الأخضر ويقدم للغداء مع الأرز أو المكرونة.
|