* عدد 5 علب زبادي (أو حسب عدد الأشخاص)
* عدد 3 معلقة صغيرة لبن سلطة (أو لبن رايب)
* عدد 2 معلقة كبيرة مايونيز
* عدد 2 معلقة كبيرة سكر (وممكن الاستغناء عنه)
* عدد 2 فص ثوم كبير أو 4 فصوص صغيرة، مهروس أو مدقوق مع قليل جداً من الملح
* عدد 3 خيار مقشر ومقطع قطع صغيرة
* عدد 2 جزرة متوسطة مبشورة (يفضل أن تُبشر بشر خشن وليس ناعم)
* نصف معلقة كبيرة نعناع ناشف مطحون
* ربع حزمة نعناع أخضر مقطع قطع صغيرة
* عدد 1 خس إفرنجي (كابوتشي أو كرنب أحمر) مقطع قطع رفيعة
* ربع رأس فجل صيني مقشر ومُقطع قطع صغيرة أو فجل أحمر مقشر ومُقطع قطع صغيرة
* عدد 2 فلفل أخضر أو أحمر حلو مقطع قطع صغيرة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير، وتُزين بورق النعناع وقليل من الجزر المبشور، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستعمال.