[Mary Naeem]

ملحوظة مهمة اووووووى
اى تلوين للعجينة بعد تشكيلها هيكون اخرر مرحلة يعنى بعد ما العجينة تنشف خالص
ما ينفعش الون و العجينة لسة طرية
و لو هتدخل الفرن _و ده مش بيحصل دايما فى العادى بتنشف فى الجو _ يفضل تكون العجينة متلونة وقت العجن يعنى قبل ما نبدأ الشغل اصلا