[Mary Naeem]

كوكيز الحلاوه الطحينيه والشيكولاته

الكوكيز
وصفة لذيذة ويحبها كل افراد الاسرة
سواء كبار او صغار
هقدم لكم طريقة رائعة لعمله
كما يقدم فى افخم محلات الحلوى
وهو محشى بالحلاوه الطحينيه
ومغطس فى الشيكولاته المزابه
تعالو معى نتابع الخطوات والمقادير


لعمل الكوكيز هنحتاج

140 جرام سمسم
120 جرام زبدة
ملعقة شاى عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا+صفار 2بيضة
نصف كوب سكر بودره
كوب دقيق دقيق
ملعقو زيت سمسم

الطريقة

نطحن السمسم فى المطحنه ناعم جدا
ثانيا نضرب الزبدة مع السكر حتى تصير كالقشدة
ثم نضع البيض ونضرب ثم زيت السمسم
وعصير الليمون ثم نخلط معهم السمسم المطحون















بعد خلط كل المقادير ببعض
نشكل الكوكيز اما كرات صفيرة او مربعات
ونخبزها فى فرن متوسط الحرارة
ثم نضع عليها اشيكولاته وتترك لتبرد
وتقدم فى اطباق دانيل