طريقة سهلة لتقديم طبق شاورما بخبز التورتيلا
مقادير
فلفل اخضر حار مقطع قطع صغيرة, حبة بندورة مقطعة مربعات صغيرة , حبة بصل مقطع جوانح, حبة فلفل أسود , ملعقة صغيرة فلفل أحمر , ملعقة صغيرة ملح ,1.50 ملعقة صغيرة كزبرة , ملعقة صغيرة كمون , ملعقة صغيرة صدر دجاج مقطع شرائح ومسلوق , كوب جبنة شيدر مبروشة ,2 كوب خبز التورتيلا ,8 خبزة
طريقة التحضير:
- نضع صدر الدجاج في وعاء عميق. - نضيف الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والأحمر للدجاج ونتبله بشكل جيد. - في وعاء آخر عميق نضع البصل والفلفل الأخضر المقطع والبندورة ونحركهم بشكل جيد. - نوزع صلصة البصل والبندورة على خبز التورتيلا. - نوزع الدجاج المتبل فوق البندورة والبصل على خبز التورتيلا. - نغلق الخبز بأعواد الخشب الصغيرة. - نحمي الزيت ونقلي التورتيلا ليتحمر. - نضع شاورما خبز التورتيلا في طبق التقديم لنقدمها ساخنة