[Mary Naeem]

إندونيسيا أكبر مصدّر للحوم الضفادع في العالم

أصبحت إندونيسيا أكبر مصدّر للضفادع في العالم، حيث تزود أوروبا بـ 80 % من حاجتها من هذه اللحوم، هذا ويتم إصطيادها من حقول الأرز التي تعيش فيها، ويظهر في الصور صائدا الضفادع يمارسان مهنتهما في حقل للرز قرب “بوغور” غربي العاصمة الإندونيسية جاكارتا، وكذلك يتم إصطيادها من حقول الرز بقرية “كيماندي” الواقعة إلى الغرب من جاكارتا، وتقوم أغلب المطاعم هناك بإعداد طبق من لحم الضفادع، حيث يتم قلي أرجلها بالزيت لإعداد هذا الطبق الإندونيسي.