[Mary Naeem]

جيلي بالمهلبية و الكاكاو



المقادير:



2 باكيت جيلى فراولة

نصف كيلو لبن

5 ملاعق نشاء الذرة

كمية من السكر حسب الرغبة

6 م-ك كاكاو بودره






الطريقة:

طريقة عمل جيلي بالمهلبية و الكاكاو

يوضع اللين في قدر عميق علي النار حتي يسخن

ثم يضاف اليه السكر و الفنيليا ويترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان

تضاف النشاء الي اللبن و يقلب جيدا حتي تذوب النشاء و يترك الخليط جانبا حتي يبرد

و في قدر اخر تضاف كمية من الحليب و يوضع علي النار

ثم يضاف اليه الكاكاوو يقلب جيدا حتي يمتزج الخليط

ثم يضاف قليل من الخليط الاول في اكواب التقديم و يترك حتي يتماسك

ثم يضاف اليه طبقة من خليط اللبن بالكاكاو و يترك حتي يبرد و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة

و من ثم يوضع جيلي بالمهلبية و الكاكاو في الثلاجه حتي يبرد

و يقدم جيلي بالمهلبية و الكاكاو