عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 05 - 03 - 2013, 06:28 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,348,588

طريقة عمل صيادية السمك الفيليه




وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص



تشتهر أكلة الصيادية في المدن البحرية وخاصةً المدن البحرية في بلاد الشام، وانتشرت باقي انحاء العالم العربي وكثرت طرق طهيها وكثرت أنواع السمك التي يمكن أن نستخدمها بها، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل صيادية السمك الفيليه.


طريقة عمل صيادية السمك الفيليه

المقادير
  • سمك فيلية ,5 قطعة
  • مسطردة ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم,3 فص
  • كرفس , حزمة
  • بقدونس , حزمة
  • كزبرة , حزمة
  • بصل أخضر , حزمة
  • ليمون مقطع شرائح رفيعة ,2 حبة
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • بهارات سمك ,3 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة



طريقة التحضير



- يغسل السمك ويتم عمل فتحات به لحشو المكونات.


- يقطع الكرفس والبقدونس والكسبرة والبصل الأخضر والليمون وباقي المكونات كلها وتخلط معا ويتم حشو السمك بها.


- يوضع قليل من الماء للتسوية من اعلى الفرن وقرب اكتمال النضج توضع في الفرن من الداخل لمدة خمس دقائق.
رد مع اقتباس