ما هي بدائل الملح الصحية؟
سيدتي...للحدّ من مقادير الملح في تحضير الوجبات اليومية، جرّبوا البدائل الصحية الآتية:
- الثوم، البقدونس والحبق لفوائدها الكثيرة.
- رشّة من السكر، أو ملعقة كبيرةمن عصير الحامض عند تقليب الخضار الطازجة (أو المثلجة) فوق النار.
- إشووا بعض الخضار، كالفليفلة بأنواعها، لتطييب مذاقها
- استعملوا الزنجبيل، التشيلي وخل الأرز لتحضير الأصناف الآسيوية