الموضوع: سبانخ سوتيه
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 01 - 2013, 07:22 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,346,131

سبانخ سوتيه

سبانخ سوتيه

المكونات
1ك سبانخ
1/2 حزمة كزبرة، طازجة ومفرومة
1بصلة، متوسطة، مفرومة
3 فصوص ثوم
2 ملعقة صغيرة كزبرة، جافة ومطحونة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 مكعب مرقة خضراوات
ملح وفلفل

إعداد

تغسل السبانخ جيدا. تقطع السبانخ (الآوراق والفروع) إلى قطع كبيرة.
توضع السبانخ فى إناء كبير مع الكزبرة الطازجة و1/4 كوب ماء , و مرقة ماجى الخضراوات وتوضع على نار متوسطة - مرتفعة حتى تقل كمية السبانخ إلى النصف.
فى هذه الأثناء. تخلط البصلة والثوم والكزبرة الجافة. تضاف إلى الإناء وتقلب. يضاف الملح والفلفل، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقة.
يضاف عصير الليمون ويقلب ويترك لمدة دقيقة آخرى. تقدم فوراً.


رد مع اقتباس