[Mary Naeem]

إضافة عصير الليمون إلى الفول قبل تمام نضجه بدقائق يجعل لونه فاتحاً.

* للاحتفاظ بالفيتامينات عند الطهي يجب حكم الغطاء جيداً.

* إذا وضعت شرائح اللحم أو البطاطس في المقلاة وهي متبلة فغطيها بسرعة حتى لا يتطاير السمن فيصيبك.