29 - 12 - 2012, 05:43 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
اصنعى لأسرتك.. "بيتزا بيبروني"
بيتزا البيبروني من الأكلات الخفيفة واللذيذة للأسرة.
المقادير:
ملعقة كبيرة خميرة فورية، 2.5 كوب دقيق، 1/2 كوب زيت نباتي، بيضة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 كوب حليب، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب جبن موتزاريلا، كوب بيبروني.
طريقة العجينة:
* نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.
*ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.
طريقة البيتزا:
* تدهن الصينية بالزبدة أو الزيت "حسب الرغبة".
* ترق العجينة داخل الصينية.
* تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.
* ثم يوضع بيبروني
* توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.
* تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها جبن موتزاريلا
* تعاد الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن
|