اليكن اخواتى هذه الطريقة لتقشير الثوم والأحتفاظ به
ضعى فصوص الثوم المراد تقشيرها فى اناء به ماء حوالى ساعة
ثم قومى بتصفيته من الماء
وقشريه بالسكين, وستجدى سهولة فى ذلك
قومى بفرم الكمية المقشرة و الأحتفاظ بها فى كيس نايلون بالفريزر او فى اى برطمان
اخرجيه قبل الأستعمال بمدة مناسبة لأخذ احتياجك منه ثم اعيديه مع مراعاة عدم تركه مدة خارج الفريزر