10 - 12 - 2012, 03:16 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
اتغدي معانا.. جمبرى مقلي بالفلفل
المقادير 1/3 كوب دقيق الذرة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 750 جم جمبرى كبير مقشر، مع ترك الذيول سليمة 1/4 كوب زيت نباتي 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة 1 حبة الفلفل الأحمر الطويل، مقطعة إلى شرائح رقيقة 1 حبة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة الطريقة
1- اخلطي الدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير، ضيفي اليهم نصف كمية الجمبري وقلبيه إلى أن يغطى بالدقيق
2- سخني الزيت في وعاء تيفال على درجة حرارة عالية، ضيفي فيه الجمبري وقلبيه حتى ينضج من 3 إلى 4 دقائق.
3- ضعي الجمبري في وعاء التقديم وزينيه بالفلفل الملون والبصل.
|