[Mary Naeem]

ضبط 334 طناً من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى خلال العام الحالى





أعلن الدكتور أسامه سليم رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر قامت بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الحيوانات والدواجن بأنحاء الجمهورية وذلك بالتعاون مع مديريات الطب البيطرى لضمان سلامه اللحوم والدواجن المنتجة فى هذه المجازر .

وقال إن عدد المحاضر الخاصة بمصادرة اللحوم الصالحة للاستهلاك بلغ 819 محضراً بإجمالى وزن 21 طناً و 853 كجم فيما بلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة وغير الصالحة للاستهلاك 1371 محضراً بإجمالى وزن 334 طناً و 688كجم .

وأضاف أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم حالياً بمتابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى خاصة اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل على الحد من ظاهرة انتشار الذبح خارج المجازر وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامه الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات المرض .

و أكد أن عام 2012 قد شهد تشغيل عدد 3 من المجازر لذبح الحيوانات وذلك فى (الدقهلية ، الأقصر ، وبنى سويف) ليصبح عدد المجازر على مستوى الجمهورية 485 مجزراً للحيوانات كذلك تم تشغيل 7 مجازر جديدة للدواجن ليصبح عدد المجازر على مستوى الجمهورية 283 مجزراً للدواجن.


صدى البلد