18 - 10 - 2012, 09:45 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل سوفليه
المكونات: 4 بيضات كبيرة 2 كوب لبن 2 ملعقة طعام سكر نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب دقيق 4 ملاعق طعام زبد الطريقة:
1- يذاب الزبد في مقلاة.
2- يخلط اللبن والبيض معا جيدا.
3- يضاف السكر والدقيق والملح.
4- يصب الخليط على الزبد المذاب، ثم ينقل إلى قالب الطهي.
5- تخبز لمدة 18-23 دقيقة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6- تقدم مع المربى أو العسل الأبيض.
|