[لمسة يسوع]

#صوصات_منزلية 🥣✨
1️⃣ كاتشب منزلي
🍅 طماطم – خل – سكر بني – ثوم وبصل بودرة – بابريكا
👉 يُخلط ويُطهى على نار هادئة 15–20 دقيقة حتى يتقل.
2️⃣ صوص مارينارا
🍅 طماطم مطحونة – زيت زيتون – ثوم – زعتر – ريحان
👉 يُشوّح الثوم، تُضاف الطماطم والتوابل وتُترك تتسبك.
3️⃣ مايونيز منزلي
🥚 بيضة – ليمون – ملح – زيت
👉 يُضرب بالهاند بلندر حتى كريمي.
4️⃣ مايونيز ياباني (كيوبي)
🥚 صفار – مستردة – خل أرز – ليمون – داشي
👉 يُضرب تدريجيًا حتى ناعم وغني.
5️⃣ مايونيز سريراتشا الحار 🌶️
🔥 مايونيز – سريراتشا – ليمون – ثوم
👉 يُخلط ويُحفظ بالثلاجة.
6️⃣ مستردة صفراء
🌼 حبوب مستردة – عسل – خل – كركم
👉 تُطهى على نار هادئة وتُترك 24 ساعة قبل الاستخدام.
✨ صوصات سهلة… بطعم المطاعم ومن البيت
💾