[لمسة يسوع]

🍗✨ أسرار شرائح الدجاج المقرمشة جدًا ✨🍗
هل سئمت من شرائح الدجاج المبللة أو التي تفتقر للقشرة المقرمشة؟ حان الوقت لتكتشف سر الدجاج المقرمش جدًا الذي سيجعل كل قضمة لا تُقاوم 😍🔥

🧾 المكونات

4 صدور دجاج، خالية من العظم والجلد
1 كوب حليب
2 بيضة كبيرة، مخفوقة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة (يفضّل Frank’s Red Hot)
2 كوب دقيق
2½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا)
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زيت نباتي للقلي

👩‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ قطّع صدور الدجاج إلى 4 شرائح لكل صدر وضعها في وعاء مع الحليب، عصير الليمون، والصلصة الحارة لمدة 30 دقيقة.

2️⃣ حضّر وعاءين:

الأول يحتوي على البيض المخفوق

الثاني يحتوي على خليط الدقيق والتوابل

3️⃣ غلّف كل قطعة دجاج أولًا بخليط الدقيق، ثم اغمسها في البيض، ثم غلّفها مرة ثانية بخليط الدقيق.

4️⃣ أزل الفائض من الدقيق برفق وضع قطع الدجاج على صينية خبز. كرر العملية مع جميع الشرائح.

5️⃣ سخّن حوالي 5 سم من الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة-عالية حتى يصل إلى 175°م (350°F).

6️⃣ اقلي الدجاج على دفعات صغيرة 5–7 دقائق أو حتى يتحول للون الذهبي المقرمش.

🍽️ تقديم:
قدّم شرائح الدجاج المقرمشة مع صلصة الباربكيو، الكاتشب أو المايونيز المفضل لديك. مثالية للغداء، العشاء، أو حتى السناك! 😋✨