ريمووووووووووووو يا رب تطلع دي بقي
لحم غنم قطع
بصلة
لتر لبن
نشا
ملح و فلفل اسود
صنوبر و بقدون للتزيين
الطريقة:
نسلق اللحم مع بصل ننزع الزفرة او الرغوة و نوطي النار عليه حتى ينضج اللحم
نقوم بعمل اللبن
و هو كل كاس لبن ملعقة متوسطه نشا
نذوب النشا بكوب ثم نضيفه على اللبن
نضيف ملح و فلفل و نتركهم على النار قليلا مع التحريك
نضيف اللحم المسلوق
و نتركه 10 دقايق على نار هادئه،بعدين نقدمه
مع رز ابيض بالشعرية، و صحتين و عافية