سلطة خضار مشوية
المكوّنات
2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا صيامى ، مبشور
1 علبة بايبي كورن
4 خرشوف (أرضي شوكة) طازج
4 جزر
4 طماطم صغيرة
5/16 كوب فطر
زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بهارات
الخطوات
1
يقطع الجزر إلى شرائح رفيعة، ثم يقطع الخرشوف إلى 4 اجزاء.
2
يوضع البيبى كورن، الفطر، الجزر والخرشوف فى ورق فويل
ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار والزعتر وزيت الزيتون
3
يوضع قليل من الماء ثم الجبن على وجه الخضار.
4
يلف الفويل جيدا ويتم ادخاله الفرن لمدة 30 دقيقة. وبالهنا والشفا.