مكرونه بالعدس 🍜
المكوّنات
١
50 جرام عدس بني قبل السلق
20 جرام مكرونه قبل السلق
معلقه كبيره زيت زيتون
مكعبات بصله صغيره
مكعبات فلفل رومي صغيره
مكعبات طماطميه صغيره
1 طماطميه مبشوره
معلقه كبيره ثوم مفروم
معلقه صغيره خل ابيض
توابل :
ملح هيمالايا / فلفل اسود
كمون / بابريكا
الخطوات
1
اول حاجه نغسل العدس كويس لحد ما لون المياه
يبقي نظيف وننقعه نص ساعه وبعدين نسلقه في مياه مغليه
2
ونسلق المكرونه مع شويه ملح
3
وفي حله نضع الزيت يسخن ننزل بالبصل يدبل
ويحمر ننزل بالثوم اول ما ريحته تطلع ننزل بالفلفل الاخضر ونشوحهم كويس
4
ثم ننزل بالطماطم المبشوره ونقلب كويس مع فنجان مياه
ثم منزل بابتوابل ونتركهم يتسبكو شويه
5
ثم ننزل بمكعبات الطماطم ونقلب شويه ثم ننزل بالعدس يتقلب معه
ونزود فنجان مياه تاني ولما يتسبك كويس ننزل بالمكرونه وتقليبه
ونطفي عليه وبالف هنا وجبه متكاملهكا / سماق / زعتر