10 - 06 - 2024, 10:35 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
صلصة السفرجل الهندي
المكونات المطلوبة:
حبات من السفرجل.
قطع من الزنجبيل.
فصوص ثوم.
ليمون (حامض).
طريقة التحضير:
تقطيع السفرجل إلى أرباع وتُغلى لمدة 20 دقيقة. تبقى جانباً حتى تبرد ثم يُقشر الجلد وتُقطع الأرباع إلى حبات صغيرة.
تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح.
تقطيع الثوم وقشر الليمون.
بعد ذلك، تُخلط المكونات جميعها في وعاء وتوضع على نار متوسطة لمدة ساعة.
عندما تصبح الصلصة كثيفة، يتم سكبها في برطمانات وهي ساخنة.
|