[Mary Naeem]

فوائد الكاجو

الحفاظ على صحة العظام: مكسرات الكاجو مصدر ممتاز للنحاس، الذي يرتبط نقصه بانخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشتها، إذ يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على مستويات ثابتة من الكولاجين (بالإنجليزية: Collagen) والإيلاستين (بالإنجليزية: Elastin) وهي المكونات الرئيسية للأنسجة الضامة للجسم كالعظام، ولذلك قد لا يستطيع الجسم تصنيع أنسجة جديدة لتحل محل المتضررة في حالة نقص النحاس، ولذلك يساهم تناول الكاجو في تزويد الجسم بالكميات الكافية من النحاس وبالتالي الوقاية من الأمراض والاضطرابات التي قد تصيب العظام.

تعزيز صحة القلب: تتكون معظم الدهون الموجودة في مكسرات الكاجو من دهون أحادية ومتعددة اللاإشباع يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول الضار (بالإنجليزية: LDL cholesterol) والدهون الثلاثية، مما يخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتا،ت وأمراض القلب والأوعية الدموية.