[Mary Naeem]

فوائد الفستق الحلبي

تعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء: تحتوي مكسرات الفستق الحلبي على كميات جيدة من الألياف التي يشكل بعضها غذاءً للبكتيريا النافعة في الأمعاء أو ما يُدعى بالبريبيوتكس (بالإنجليزية: Prebiotics)، مما يشجع نموها، لتعمل بدورها على تخمير الألياف وتحويلها إلى أحماض دهنية تملك العديد من الفوائد كالوقاية من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، والسرطان، وأمراض القلب.

توسيع الأوعية الدموية: يعتبر الفستق الحلبي مصدراً جيداً للحمض الأميني الأرجنين (بالإنجليزية: L-arginine) والذي يتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يملك دوراً هاماً في توسع الأوعية الدموية وتمددها، مما يقي من ارتفاع ضغط الدم والإصابة بأمراض القلب. للمزيد إقرأ: الفستق الحلبي غذاء مفيد لصحة القلب بامتياز