[Mary Naeem]

يحتوي الفستق الحلبي على الكثير من البروتينات

يعد الفستق الحلبي غني بالبروتينات ومنخفض في السعرات الحرارية أيضاً، ففي حين أن تناول المكسرات له فوائد صحية كثيرة، إلا أنها عادة ما تحتوي على سعرات حرارية عالية تمنع الناس من تناولها، لكن لحسن الحظ، الفستق الحلبي هو من بين المكسرات الأقل في السعرات الحرارية، فأوقية واحدة (28 جراماً) من الفستق الحلبي تحتوي على 156 سعرة حرارية، بالمقارنة مع 183 سعرة حرارية في الجوز و193 سعرة حرارية في البقان، وعندما يتعلق الأمر بمحتوى البروتين، فالفستق الحلبي يأتي في المرتبة الثانية بعد اللوز حيث يتكون حوالي 20٪ من وزنه من البروتين.