القديس جيروم
عن استخدام الملح في الذبائح فيقول:
[الملح جيد لذا يجب أن تُرش كل تقدمة به، كما يقول الرسول
الوصية: "ليكن كلامكم كل حين بنعمة مصلحًا بملح" (كو 4: 6)،
ولكن "إِنْ فَسَدَ الْمِلْحُ.. يُطْرَحَ خَارِجًا" (مت 5: 13)،
فيفقد قيمته تمامًا ولا يصلح حتى لمزبلة،
بينما يجلب المؤمنون سمادًا يغني تربة نفوسهم القاحلة].