[اوفا]

*الصوم حارس للنفس، ورفيق أمين للجسد، سلاح الشجعان، ومدرِّب النساك، يصدّ التجارب ويمهد الطريق للتقوى، إنه رفيق الهدوء وصانع العفة ويعلم السكينة.*
*(القديس باسليوس الكبير)*