[Mary Naeem]

v لنختبر أولًا رذيلة اللذة بخصوص المائدة الفاخرة الجذابة للغاية...
في اللحظة التي يبدأ الشخص يشعر بالشبع، تتوقَّف اللذة. بل وأحيانًا تتوقَّف بسرعة أسرع من مجرى ماء متدفق. وأحيانًا لا تبقى اللذة حتى بلع الطعام نفسه، وإنما تتوقَّف والطعام بين الأسنان.

لست أتحدث عن الشرور التي تتبع ذلك، ومدى خطورة العاصفة التي تصدر عن ملذات المائدة. بالحقيقة الشخص الذي يمتنع (عن اللذة) ليس فقط يشعر براحة، بل ويشعر أنه خفيف وفي راحة أكثر من ذاك الذي يرقد في مخدعه وهو مُثَقَّل بمعدة متخمة. يقول الكتاب النوم الصحي يعتمد على الاعتدال في الأكل. هل من حاجة أن تستدعي الأمراض، وعدم الهضم، والمحن، والتبذير؟ إنها من مثل هذه الوجبات.

القدِّيس يوحنا الذهبي الفم