[Mary Naeem]

ما هو الشبت

الشبت هو نبات عشبي له أوراق خضراء فواحة الرائحة مع نكهة مميزة، ومن اسماء الشبت أيضاً الشبث، ويستخدم عادة لرفع نكهة الأطباق المختلفة.

تستخدم بذور الشبت أيضاً في العديد من الأكلات، وهي بذور بنية مسطحة وبيضاوية، وعطرية أكثر من الأوراق، ولها نكهة حمضيات خفيفة.