[Mary Naeem]

يعتبر البنجر من الخضراوات الجذرية التي تأتي في عدة أنواع بما في ذلك اللون الأحمر الداكن والأصفر البرتقالي وأنواع بنجر السكر الأبيض، البنجر الأحمر الغامق هو الأكثر شيوعًا ، بغض النظر عن التنوع ، لدى البنجر الكثير ليقدمه لصحتنا، فهي غنية بالبوتاسيوم والنترات والألياف ومضادات الأكسدة، يعتقد العديد من الخبراء أنهم قوة لتدفق الدم في الدورة الدموية ، وتقليل الالتهاب ، ومسارات إزالة السموم في الجسم، وإليك ما يحدث لجسمك بالضبط عند تناول البنجر ، وفقا لما نشره موقع "eatthis".