[Mary Naeem]

فوائد الليمون لمرضى السكري

يعتبر الليمون من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري على وجه الخصوص، فمن فوائد الليمون لهذه الفئة من الأفراد ما يلي:

يعتبر الليمون من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، والذي يبلغ ما يقارب 20.7، وبالتالي فإن تناوله لن يساهم رفع مستويات السكر في الدم.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والذي يعمل على الإبطاء من عملية الهضم السكريات، ولهذا فهو يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، والذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين، كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري، مثل أمراض القلب والكلى.